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Waffles di Natale alla crema di pistacchio Fabbri e lamponi


​Tempi: 15 minuti per la preparazione e pochi minuti di cottura

Serving: 5 waffles (20 triangolini di waffles)

Questa ricetta è perfetta per coinvolgere i bambini nella preparazione della colazione! I waffles di Natale sono golosissimi e in questa stagione possono diventare un modo per giocare insieme, bimbi e genitori! Preparateli insieme e lasciate che i bimbi decorino con fantasia!


Waffles di Natale con crema di pistacchio Fabbri
Waffles di Natale con crema di pistacchio Fabbri



Ingredienti per per i Waffles di Natale:

  • 240 gr (2 cups) di farina

  • 2 uova

  • 1 cucchiaino (teaspoon) di sale

  • 4 cucchiaini (teaspoons) di lievito

  • 2 cucchiai (tablespoons)di zucchero

  • 180 ml (1 ½ cups) di latte

  • 80 gr (⅓ cup) di burro

  • 1 cucchiaino (teaspoon) di estratto di vaniglia

  • Crema di pistacchio Fabbri per decorare

  • Lamponi e melagrana per decorare


Procedimento per per i Waffles di Natale:

  • In una ciotola mischiare la farina con le uova fino a mescolare fino a rendere il tutto omogeneo. Aggiungere il sale, il lievito e lo zucchero. Piano piano incorporare il latte e finire con il burro e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene fino ad ottere una bella crema.

  • A questo punto scaldare la macchina per fare i waffles - in questo caso ho utilizzato una waffles maker a forma circolare.

  • Versare un mestolo del composto nella waffles maker e aspettare i tempi di cottura, circa 5-7 minuti. Una volta ottenuti i waffles, suddividere ogni waffles in 4 triangoli.

  • Per ogni triangolo, utilizzare uno stecchino di legno in modo tale che sia più semplice decorare i waffles e poi mangiarli!

  • Immergere il singolo triangolo nella crema di pistacchio Fabbri e decorare poi con lamponi e sprinkles.

  • Formare il piatto, disponendo 3 triangoli di waffles ad albero di Natale.

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