Waffles di Natale alla crema di pistacchio Fabbri e lamponi

​Tempi: 15 minuti per la preparazione e pochi minuti di cottura

Serving: 5 waffles (20 triangolini di waffles)

Questa ricetta è perfetta per coinvolgere i bambini nella preparazione della colazione! I waffles di Natale sono golosissimi e in questa stagione possono diventare un modo per giocare insieme, bimbi e genitori! Preparateli insieme e lasciate che i bimbi decorino con fantasia!

Waffles di Natale con crema di pistacchio Fabbri

Ingredienti per per i Waffles di Natale:

• 240 gr (2 cups) di farina

• 2 uova

• 1 cucchiaino (teaspoon) di sale

• 4 cucchiaini (teaspoons) di lievito

• 2 cucchiai (tablespoons)di zucchero

• 180 ml (1 ½ cups) di latte

• 80 gr (⅓ cup) di burro

• 1 cucchiaino (teaspoon) di estratto di vaniglia

• Crema di pistacchio Fabbri per decorare

• Lamponi e melagrana per decorare

Procedimento per per i Waffles di Natale:

• In una ciotola mischiare la farina con le uova fino a mescolare fino a rendere il tutto omogeneo. Aggiungere il sale, il lievito e lo zucchero. Piano piano incorporare il latte e finire con il burro e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene fino ad ottere una bella crema.

• A questo punto scaldare la macchina per fare i waffles - in questo caso ho utilizzato una waffles maker a forma circolare.

• Versare un mestolo del composto nella waffles maker e aspettare i tempi di cottura, circa 5-7 minuti. Una volta ottenuti i waffles, suddividere ogni waffles in 4 triangoli.

• Per ogni triangolo, utilizzare uno stecchino di legno in modo tale che sia più semplice decorare i waffles e poi mangiarli!

• Immergere il singolo triangolo nella crema di pistacchio Fabbri e decorare poi con lamponi e sprinkles.

• Formare il piatto, disponendo 3 triangoli di waffles ad albero di Natale.