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Gingerbread Latte con caffè Pagliero Cremoso


Gingerbread Latte
Gingerbread Latte e gingerbread man cookies

Tempi: 30 minuti per lo sciroppo e 10 minuti per il gingerbread latte Serving: 3 tazze di gingerbread latte (lo sciroppo può essere conservato in frigorifero)


Ingredienti per il gingerbread latte:

1. Sciroppo al gingerbread

  • 250 ml (1 cup) di acqua

  • 1 cucchiaio (1 tbps) di zenzero in polvere

  • 150 gr (⅔ cup) di zucchero di canna

  • 80 ml (⅓ cup) di melassa

  • 1 cucchiaino (1 teaspoon) di zest di arancia

  • 1 cucchiaino (1 teaspoon) di cannella

  • una punta (¼ teaspoon) di spezia all spice

  • un cucchiaio (1 teaspoon) di estratto di vaniglia

2. Gingerbread Latte



Procedimento per lo sciroppo al gingerbread:

  • In una piccola pentola, aggiungere l'acqua, le spezie, lo zucchero, la melassa e lo zucchero. Mescolare e mettere sul fuoco fino a fare bollire il composto per sciogliere completamente lo zucchero.

  • Una volta che lo zucchero è sciolto, spegnere e lasciare riposare per 15 minuti.

  • è possibile conservare lo sciroppo in frigorifero a lungo


Procedimento per il gingerbread latte (una tazza):

  • Versare 10 ml di sciroppo in una tazza

  • Versare poi il caffè Pagliero Cremoso

  • Montare il latte con il frother e versare sul tutto

  • Completare con panna montata

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