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Banana split: dalla farmacia al topping Fabbri

Tempi: 15 minuti Serving: 1 porzione


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Storie (incredibile) della banana split

Le origini della banana split sono veramente sorprendenti! La sua creazione infatti è attribuita a David Evans Strickler, udite udite un farmacista apprendista di Latrobe, Pennsylvania. Nel 1904, Strickler, che lavorava presso una farmacia locale con una soda fountain, ideò questo dessert come parte del suo lavoro.

Le farmacie di quell'epoca negli Stati Uniti infatti vendevano 3 cose: medicine, bevande gassate e dolci!

Strickler voleva creare un dessert che potesse distinguersi dagli altri e attirare l'attenzione dei clienti. La sua creazione divenne rapidamente popolare, specialmente tra gli studenti del St. Vincent College, che si trovava nelle vicinanze e da lì divenne un'icona tra i gelati!



Banana Split con Topping al Cioccolato Fabbri
Banana Split con Topping al Cioccolato Fabbri


Ingredienti per la banana split:

  • 1 banana

  • 1 pallina di gelato alla fragola

  • 1 pallina di gelato alla vaniglia

  • 1 pallina di gelato al cioccolato

  • 3 o 4 fragole fresche, tagliate a fette

  • 1 fetta di ananas fresco, tagliato a cubetti

  • 2 cucchiai di granella di nocciole

  • Panna montata qb

  • Amarena Fabbri per guarnire

  • Topping al cioccolato Fabbri


Procedimento per la banana split

  1. Preparazione della banana:

  • Sbuccia la banana e tagliala a metà nel senso della lunghezza.

  • Posiziona le due metà della banana lungo i lati di una ciotola lunga e stretta (esistono delle ciotoline fatte appositamente per la banana split e sono totalmente utili perchè la banana altrimenti non sta su come dovrebbe)

  1. Aggiunta del gelato:

  • Metti una pallina di gelato alla fragola al centro della banana.

  • Metti una pallina di gelato alla vaniglia da un lato e una pallina di gelato al cioccolato dall'altro lato.

  1. Aggiunta della frutta e delle guarnizioni:

  • Distribuisci le fette di fragole fresche sul gelato alla fragola.

  • Aggiungi i cubetti di ananas sopra il gelato alla vaniglia.

  • Spargi la granella di nocciole sul gelato al cioccolato.

  1. Guarnizione con panna e Amarena Fabbri :

  • Metti un ciuffo generoso di panna montata su ogni pallina di gelato.

  • Decora ogni ciuffo di panna montata con un'Amarena Fabbri .

  1. Servizio:

  • Servi immediatamente la banana split.

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