🍎 Easy Apple Pie Donuts – la torta di mele in versione facile e portatile

Tempi: 40 minuti Serving: 6 apple pie donuts

Vai alla ricetta

Apple Pie Donuts - torta di mele in versione portatile

La apple pie è una istituzione americana, ma ormai è diventata una istituzione autunnale.

L'unico possibile difetto della apple pie chè richiede un paio di ore per farla.

E allora è possibile fare qualcosa di più semplice, non uguale perché nulla è come la apple pie, ma provare per avere un'opinione!

Ingredienti per i apple pie donuts

• 1 mela grande (tipo Fuji, Pink Lady o Golden)

• 2 cucchiai di zucchero di canna (2 tbsp brown sugar)

• 1 cucchiaino di cannella in polvere (1 tsp ground cinnamon)

• 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare

• 2 cucchiai di latte (2 tbsp milk)

• Zucchero e cannella extra per spolverare

Guarda il procedimento

Procedimento per i apple pie donuts

1. Tagliare la mela a fette spesse circa 1 cm.

2. Con un coppapasta o un coltello, fare un piccolo buco al centro di ogni fetta, così da ottenere dei “donuts di mela”.

3. Passare ogni fetta nella miscela di zucchero di canna e cannella.

4. Tagliare la pasta sfoglia a strisce sottili.

5. Arrotolare 2 strisce attorno a ciascuna fetta di mela, fino a coprirla completamente. Non importa se non perfetto: in forno diventerà bellissimo!

6. Spennellare con il latte e cospargere con un mix di zucchero e cannella.

7. Cuocere in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, fino a doratura.

8. Lasciare raffreddare leggermente e gustare ancora tiepidi.